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我绝不会告诉你成品货源厂家 我这辈子干了60年餐饮,开餐馆时从来

2023-08-05 10:31:28    来源:个人图书馆-a_123


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我绝不会告诉你成品货源厂家。我这辈子干了60年餐饮,开餐馆时从来不自己做,全都是进货成品。我是绝不会说的。如果你卖包子油条,就找干味央厨,回来一蒸一炸就能卖。如果你卖营养粥,就找湖北新北乡的成品粥,直接加热就能卖。如果你开快餐店,就去找吴厨或荣字头进货,再加上点青菜和卤蛋,一份米饭套餐就出来了。如果你想做面食,就找河北的金絮面叶,拌面酱就找美味源。这是五爷拌面的同款酱料。如果你想做卤味熟食,就去找川海晨阳踏水坊,成品的卤汁做出来的味道和绝味鸭脖一模一样。如果你还有外卖方面的问题,就找卖黄焖鸡的刘大博。他把自己家的外卖做到了当地的TOP1。不管是外卖政策还是外卖技巧,他都很了解。

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